segunda-feira, 26 de abril de 2010

Ganhe saúde à mesa


A expressão “que o teu alimento seja o teu medicamento” sugerida pelo filósofo grego Hipócrates por volta de 300 a.C. nunca deixou de ser verdadeira. Alguns conselhos não deverão ser esquecidos:

 Se não tiveres tempo para tomar um bom pequeno-almoço, bebe um copo de leite ou ingire uma peça de fruta e come depois mais alguns alimentos a meio da manhã;

 Privilegia o consumo de fruta nos intervalos das refeições (3 a 5 peças por dia);

 Ingere sempre hortaliças e legumes às refeição;

 Escolhe leite e derivados meio gordos ou magros, uma vez que isso não afecta os valores de cálcio;

 Prefere água (um litro e meio por dia) aos refrigerantes.
Evita a comida tipo “fast-food”.

 Para temperar, usa o azeite em vez de molhos, como maionese, ketchup. Corta no sal.

Adaptado de “DecoProteste”

http://www.conselhos.proteste.pt/produtos-e-servicos/alimentacao/ganhe-saude-a-mesa/public

Gomas: cocktail de corantes

As gomas não têm qualquer interesse nutritivo.
Ricas em açúcar, contribuem para a formação de cáries e para a obesidade, devendo, por isso, ser consumidas de uma forma moderada.
Mesmo que os fabricantes respeitem a lei quanto a quantidades e tipo de corantes utilizados não se conhece ainda o efeito de algumas misturas.
Lê sempre com atenção os rótulos. Evita adquirir produtos vendidos a granel, dado desconhecer-se a composição, pelo que é mais difícil evitar ingredientes a que sejas alérgico.

Adaptado de “DecoProteste”